Nastroeniya-pitateln

Серые осенние тучи, слякоть, дожди – 
до весны милости от природы не жди.
Пасмурное настроение чтоб побороть,
на своё питание внимание обрати,
на кухне телу своему позитив подари.

Осенние перепады в настроении, повышенная утомляемость могут говорить о нехватке гормона радости серотонина, витаминов и микроэлементов поддерживающих нервную, сердечно-сосудистую и иммунную системы организма. Витамины группы В, витамин С, магний, калий, цинк, которые укрепляют выше указанные системы организма, мы получаем из употребляемой нами пищи, также как аминокислоту триптофан, из которого наш организм самостоятельно вырабатывает серотонин.

Порадуйте свой организм продуктами, содержащими все эти вещества, сбалансированным эффективным питанием, чтобы справиться с неприятным состоянием сезонной депрессии, с дурным настроением:

Питание и осенняя депрессия злаки крупы

Как альтернативу аптечным антидепрессантом, попробуйте просто включить в свой рацион больше цельных злаков и круп, представляющих настоящий кладезь энергии, витаминов, минеральных веществ и клетчатки. Такие продукты как овсянка, гречка, коричневый рис и многие другие помогут улучшить настроение и укрепить организм, усиливая выработку серотонина, благодаря богатейшему набору необходимых элементов. Многочисленные исследования в России и за рубежом подтверждают, что злаковые помогают нам справиться с различными сложными заболеваниями, в том числе со стрессами.

Гречиха – «богатырская крупа»   Гречневая каша из русских традиций

Легендарный овсяный кисель

Питание и осенняя депрессия молоко продукты

Молоко, йогурт, сыр и другие молочные продукты богаты веществами, помогающими организму справиться с депрессией: кальцием, витамином D и белком. Специфические пептиды, содержащиеся в молочной продукции, способствуют возникновению чувства удовольствия и расслабления. Сыр содержит аминокислоты, способствующие хорошему расположению духа: тирамин, триптамин и фенилэтиламин. Поднять настроение под силу сыру любого вида.

Молочные продукты проверенны временем

Творожные «бабки» из русской кухни

Питание и осенняя депрессия рыба

Жирная рыба (сельдь, сардины, скумбрия, лосось, треска, семга) богата омега-3 жирными кислотами, отсутствие которых в рационе может привести к дисбалансу в настроении. Исследования показывают, что в регионах с частым употребляется рыбы, наблюдается меньшее количество случаев депрессии. Аминокислота триптофан, из которой образуется серотонин, остается в рыбе любого приготовления. Витамином В6, улучшающим настроение и укрепляющим иммунную систему, также богата жирная рыба. Поэтому не забывайте про рыбные блюда на вашем столе.

Рыба в старинных русских кулинарных книгах

Питание и осенняя депрессия индейка

Как известно, мясо индейки богато белком и содержит мало жира. Это не единственные его достоинства. Оно также способно помочь одержать победу над депрессией. Присутствующая в индейке аминокислота триптофан способствует выработке гормона серотонина, который выравнивает эмоциональное состояние и поднимает настроение.

Питание и осенняя депрессия курица

Куриный бульон обладает свойством, влияющим на спокойствие. При небольших нервных стрессах это отличное средство от депрессии. Мясо курицы, подобно мясу индейки, содержит белки, состоящие из аминокислоты триптофан, перерабатываемой в серотонин, который и влияет на наше настроение.

Питание и осенняя депрессия яйцо

В яйцах содержатся незаменимые жирные кислоты и витамины А, Е, D, не говоря уже о триптофане, из которого образуется серотонин, а также каротины и витамины группы В, недостаток которых способен привести к депрессии. Так что улучшить настроение способна даже обычная яичница.

Питание и осенняя депрессия овощи

Овощи, имеющие яркий окрас (свекла, баклажаны, морковь, сладкий перец, хурма, мандарины, апельсины и прочие разноцветные овощи), тоже обладают способностью к поднятию настроения. И не только из-за того, что яркие насыщенные цвета способны прогонять тоску и заряжать положительным настроем, но и потому что эти фрукты и овощи имеют в своем составе вещества биофлавоноиды, улучшающие кровообращение мозга. В результате мозг получает больше кислорода, самочувствие улучшается и от этого поднимается ваше настроение.

Аленькие цветочки

Питание и осенняя депрессия капуста

Про капусту Пифагор однажды сказал: «Этот овощ поддерживает бодрость духа и веселое настроение.» Содержащиеся в капусте витамины С и В помогают справиться с унынием и уберегут нервную систему от последствий стрессов.

Питание и осенняя депрессия помидоры

Учёные из Тяньцзиньского медицинского университета выяснили, что употребляя несколько раз в неделю обычные помидоры, можно сократить риск развития депрессии. Исследование подтвердило позитивное действие не только свежих томатов, но и продуктов из них, таких как натуральные кетчупы, соков и др.. Помидоры являются эффективным антидепрессантом благодаря веществу под названием ликопин – каратиноидный пигмент, который определяет окраску плода, выступающий в роли важного антиоксиданта, ответственного за повышение настроения.

Питание и осенняя депрессия бананы

Бананы обогащены алкалоидом харманом, способным вызывать чувство эйфории, то есть являются биогенными аминами, в которых, как известно, и вырабатывается серотонин. Кроме серотонина, бананы поднимут настроение и с помощью содержащегося в них витамина В6, как уже было сказано. В добавок, в них также содержится калий, необходимый для здоровья нервной системы.

Питание и осенняя депрессия орехи

Все орехи, как и жирная рыба, являются источником омега-3 жирных кислот, способных обеспечивать правильную работу клеток мозга и помогающих устранять симптомы депрессии. Кроме этого, орехи содержат уже известную аминокислоту триптофан и витамин В6, поднимающий настроение. Помимо этого, орехи содержат минерал под названием селен, который необходим для отменного настроения. Стоит знать, что показатель уровня селена в крови по мере старения организма снижается. Поэтому врачи советуют пожилым людям есть побольше орехов.
Магний является минералом, который можно найти в изобилии в некоторых видах семян и орехов. Он может улучшить настроение, увеличивая энергию и стимулируя производство серотонина. Тыквенные семечки и бразильские орехи — особенно хороший выбор для ликвидации депрессивных состояний.

Питание и осенняя депрессия спаржа

Одним из ключевых соединений в борьбе с депрессией является фолиевая кислота, низкий уровень которой обычно приводит к спаду настроения. Также мы упоминали о важной роли в этом процессе триптофана. Так вот, спаржа богата сразу двумя этими компонентами – не повод ли приготовить ее на гарнир?

Питание и осенняя депрессия куркума

Если вы чувствуете подавленность, пришло время опробовать блюда с добавлением куркумы. Исследования показывают, что эта пряность, если речь идет о депрессии, имеет тот же эффект, что и большинство антидепрессантов. Тем не менее, когда дело доходит до побочных эффектов, куркума является истинным чемпионом – не зафиксировано каких-либо существенных побочных эффектов при использовании этой специи.

Куркума – удивительная пряность   Блюда с куркумой

Питание и осенняя депрессия чай

Польза для здоровья зеленого чая бесконечна, от улучшения здоровья сердца до лучшего функционирования мозга. Доказано, что зеленый чай помогает в регуляции настроения. Зеленый чай имеет в составе L-теанин, аминокислоту, которая помогает в создании альфа-волн головного мозга. Эти мозговые волны оказывают успокаивающее действие, кроме того, могут улучшить внимание. L-теанин очень легко поглощается, что означает, что почти сразу же начинает действовать.
Справиться с плохим настроением помогают отвары из следующих трав: чабреца, мяты, липы. Полезные свойства этих трав благоприятно сказываются на нервной системе и на общем самочувствии.

Питание и осенняя депрессия шоколад

А если чаепитие устраивать с горьким шоколадом – эффект можно увеличить.
Какао-бобы, из которых получают шоколад, считаются мощным источником серотонина, дофамина и фенилэтиламина — хорошо изученные нейротрансмиттеры, активно помогающие в борьбе с депрессией. Эти вещества способствуют выработке в организме эндорфинов, как у влюблённых. А влюбленные люди, как правило, счастливы, словно дети. Вдобавок в какао-бобах содержится магний, который способен снимать стресс. Однако стоит знать, что лишь горький шоколад обладает всеми вышеперечисленными качествами. Молочный же принесет гораздо меньше пользы.

Уделять внимание следует не только этим продуктам, множество и других, которые достойны места на вашем столе. Главное, чтобы стол был гармоничным кулинарным произведением для вашего организма, вашей индивидуальности.
И не надо забывать о сервировки стола, творческом преподнесении блюд. Унылая кухонная атрибутика – унылое настроение и пищеварение. Пусть ваш стол будет ярким, и ярким позитивным станет настроение.

Питание и осенняя депрессия суп

 

Украсьте пищу хорошим настроением

Опыт мужей ученых

 

Nastr-Buket-pr k

knopka-glknopka-saytknopka-kontakti

«Улыбайтесь, господа, улыбайтесь!»

Октябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Работаем с Настроением

logo Elist

vkontakte-1

Поделиться